Management 360° para restaurentes
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Desarrollo de Marca y Branding
Naming (Nombre) • Diseño de Logotipo • Slogan • Imagen Corporativa • Diseño Gráfico • Presentación de Marca • Desarrollo Web • Gestión de Redes Sociales • Publicidad • Shooting & Video
Arquitectura y Diseño de Restaurantes
Proyecto Arquitectónico • Render 3D • Layout Cocinas y Barras • Equipamiento & Decoración • Mobiliario • Interiorismo • Iluminación • Naturaleza / Ambientación • Construcción y Remodelación
Gestión Operativa y Costos
Manual Operativo • Estándar y Costos A&B • Análisis de Costos • Formulación de Recetas • Punto de Equilibrio • Control de Inventarios • Capacitación en Costos • Estándar de Procesos • Fichas Técnicas • Plataforma Operativa
Auditoría y Control de Calidad
Mystery Shopper • Auditoría de Servicio y Producto • Evaluación de Flujos y Tiempos
Capacitación
Manejo Higiénico de Alimentos • Operación de Cocina y Barra • Branding Interno (Uniformes, Cultura, Servicio)
Proyecto 360
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- Desarrollo completo de concepto
- Diseño de menú (A&B)
- Costos, Recetas, Presupuestos
- Arquitectura, branding, operación
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